Полезные сладости, как их выбирать? Существует ли такое понятие, как полезные сладости. Конечно, это большое упрощение. Как мы знаем из публикаций многих диетологов, сахар не является здоровым компонентом диеты (недавно даже были опубликованы исследования о связи развития рака с сахаром). Для подслащивания многих сладостей используется сироп глюкозы, в котором усматривается источник сердечно - сосудистых заболеваний и ожирения. Чем же руководствоваться при выборе продуктов на сайте http://www.mdngroup.com.ua/c000000936-konfetyi-fasovannyie/ и каких ингредиентов следует избегать?
Здоровые сладости
Сладости, являются неотъемлемой частью нашего меню. Как следует из прошлогоднего отчета центрального статистического управления, количество сахара, потребляемого в год на одного человека, увеличилось с 40,1 кг в 2005 году до 44,5 кг в 2016 году, в основном за счет кондитерских изделий.
С увеличением потребления сладких закусок, меняется также осведомленность потребителей относительно состава набранных продуктов. Все чаще мы смотрим на обезжиренные продукты, но означает ли это, что они здоровы для нашего организма? На что обратить внимание, а чего следует избегать, выбирая сладкие закуски со столь огромного и разнообразного рынка?
Наиболее важным критерием выбора сладких закусок должен быть их состав, это он определяет их качество, и подходят ли они для вашей диеты. Читая этикетку, вы должны обратить особое внимание на содержание подсластителей, гидрогенизированных жиров, калорийность данной закуски, а также на наличие консервантов и улучшителей вкуса.
Подслащивающие вещества - это природные и синтетические пищевые добавки, которые имеют специфический сладкий вкус. Их можно разделить на три основные группы: природный сахар, модифицированный, и синтетический подсластитель.