Різноманітність алкогольних напоїв дуже велика. За такого асортименту буває непросто вибрати відповідний, вирушаючи в гості або плануючи вечірку. Щоб купити алкоголь, що відповідає ситуації, важливо розуміти його особливості та відмінність від інших міцних спиртних напоїв.
Ром і віскі: основні характеристики
Коли перед очима різні пляшки з красивими етикетками, буває непросто зорієнтуватися, що краще взяти. Завжди гарне рішення — купити Капітан Морган на сайті, але й популярний Джек Деніелс може виявитися не гіршим. Знання важливих нюансів допоможе зробити правильний вибір, враховуючи особливості напоїв.
Різні, але дуже схожі
Ром — алкоголь міцністю від 40%, який виробляють із цукрової тростини. П'ється в чистому вигляді, але може бути чудовим доповненням коктейлів. З рому готують смачний ароматний пунш. Досить демократичний напій, який зручно замовляти в Maudau, добре поєднується з різними закусками. Залежно від сорту (світлий, темний, золотий, пряний) можна подавати сирну або м'ясну тарілки, морепродукти, ягоди та фрукти. Оптимальне рішення — чашка міцної чорної кави та сигара для тих, хто палить. Віскі — дистильований напій із зернових культур. Його міцність — від 40 до 70%. Основні сорти віскі — односолодовий, зерновий, купажований. Кожен із них вирізняється унікальними особливостями. Віскі п'ють у чистому вигляді, з додаванням льоду або змішують із напоями — тоніком, соком і навіть молоком. Ідеальними закусками будуть риба, морепродукти, сири, копчене і смажене м'ясо, десерти. Обидва напої — універсальні рішення для створення смачних слабоалкогольних коктейлів. Для цього варто вибирати молодий бленд.
Колір напоїв
Відтінок алкоголю залежить від сировини й технології виробництва. Ром отримує різні кольори:
- золотий;
- темно-коричневий;
- сріблястий;
- червоний;
- білий;
- прозорий.
Відтінки віскі не дуже різноманітні. Кольори варіюються від світло-солом'яного до темно-бурштинового. Що старший вік, то насиченіший відтінок.
Смак і аромат
Один із найважливіших критеріїв. Ром може бути дуже різним залежно від сорту:
- білий — свіжий аромат і легкий смак із нотками фруктів, горіхів;
- темний — смак густий і насичений, виділяються карамельні акценти;
- золотий — максимально збалансований букет із дуже приємними характеристиками;
- міцний — насичений запах із нотками шоколаду та фруктів.
Передати особливості смаку й аромату віскі складно. Цей напій дуже багатогранний. Для його виробництва використовується комбінована сировина, бочки з деревини різних сортів. Усе це впливає на смакові та ароматичні особливості. Легко простежити нотки цитрусових і фруктів, ванілі та спецій, копченостей і карамелі. Можна продовжити порівняння рому та віскі, враховуючи тип сировини, особливості технології та дистиляції. Однак немає сенсу настільки заглиблюватися. Під час вибору зазвичай важливий колір, смак і аромат, а також географія виробництва.