Настоящий чугунный казан – это образец качества, долговечности и превосходного вкуса блюд, которые в нем приготовлены. Не зря настоящие ценители полевой кухни предпочитают именно этот тип казанков.

Как подобрать действительно качественный и настоящий казан, который поможет приготовить самые невероятные по вкусу блюда на костре? Поговорим об этом более детально.

Почему чугунный казан лучше

Чугунный казан действительно во многом опережает количество проданных единиц по сравнению с алюминиевыми котелками. Несмотря на необходимость подготовки котелка к использованию и тщательного ухода, такая посуда обеспечивает идеальные условия для приготовления пищи на костре. И именно поэтому она является столь популярной.

Казанки из чугуна имеют массу преимуществ:

  • Очень долго остывают, отдавая пище дополнительное томление. Такая особенность способствует более длительному тушению готовых блюд, что делает их вкус более нежным и насыщенным;
  • Внутренняя часть по мере использования котелка образовывает масляной антипригарный слой, который довольно прочный и обеспечивает защиту от пригорания продуктов. Плюс, в таких казанках можно использовать металлические ложки и половники без вреда для поверхности казанка;
  • Казанок из чугуна долговечен. Даже при каждом обжиге поверхность такой посуды становится прочнее. А если соблюдать правила ухода, то такой казан прослужит довольно много лет;
  • Не деформируется и стоек к царапинам. Как сказано ранее, можно пользоваться металлическими приборами. Поверхность казанка очень прочная.

Это только часть преимуществ, благодаря которым чугунный казан является очень популярным. Среди недостатков стоит выделить только внушительный вес посуды. Но это свойства материала изготовления, на которые повлиять невозможно.

Вкус пищи, которая приготовлена в таком казанке, потрясающий. И он с лихвой перекрывает недостатки посуды из этого материала.

Как выбрать настоящий чугунный казан

Настоящий чугунный казан толстостенный. Стоит обращать внимание на наличие соединительных швов в посуде. Если они есть, то казанок изготовлен принципом штамповки. Такие казанки имеют тонкие стенки и подвержены деформации. Они не прослужат долго.

Толстостенный казанок изготавливают методом литья. Это обеспечивает монолитную поверхность, которая очень прочная. Такие казаны долговечны. Также важно учитывать производителя при покупке.

У проверенных брендов все казанки сертифицированы. Это готовит о качественном и экологичном материале изготовления, который полностью безвреден для использования с продуктами питания.

Важно обращаться к проверенному поставщику при покупке котелка. Этим можно уберечь себя от подделки и потраченных зря денежных средств. Если говорить о таком поставщике, то очень популярным является интернет-магазин «Kazan-Market».

Ассортимент продукции включает оригинальные казанки от ведущих брендов Ситон и Биол по самым выгодным ценам. Бонусом предоставлены скидочные предложения, которые помогут купить недорого лучшее средство для готовки пищи на костре.