Планетарный миксер – это незаменимое устройство на кухне любого ресторана или кафе. Более компактные модификации используются в домашних условиях для приготовления кремов, пюре и различных видов теста.
Принцип работы
Устройство и принцип работы планетарного миксера отличаются от ручных приборов. В них вращаются не только насадки с венчиками, а еще сама платформа с этими насадками. Такие действия обеспечивают быстрый, надежный и качественный процесс взбивания и смешивания продуктов. Благодаря принципу работы вращательного механизма, который напоминает движение планет в солнечной системе, прибор и получил свое название.
Изначально планетарный миксер был разработан для крупных предприятий. Поэтому он чаще всего встречается на профессиональных кухнях и производственных цехах. Ведь вместительная чаша и мощный механизм позволяют перерабатывать большие объемы продуктов.
Со временем возросла тенденция использования планетарных миксеров на домашних кухнях. Производители техники разработали более компактные модели, которые служат помощниками для многих хозяек. Такой миксер не только упрощает процесс приготовления еды, но и имеет безупречный внешний вид, который дополнит любой дизайн кухни.
Возможности и назначение устройства
Планетарный миксер очень востребован благодаря своим возможностям и скорости работы. Кроме взбивания кремов и муссов он предназначен для:
- Приготовления теста любого вида и консистенции
- Взбивания сливок и сливочных смесей
- Приготовления различных соусов
- Производства фарша из цельных кусков мяса
Как выбрать миксер в магазине?
На сегодняшний день полки магазинов предоставляют изобилие различной бытовой техники. Она имеет разный дизайн, характеристики, преимущества и недостатки. Поэтому, чтобы не допустить ошибок при выборе и покупке планетарного миксера, необходимо обратить внимание на такие критерии:
- Комплектация. Она может быть базовой или расширенной. Вторая включает в себя дополнительные функции и насадки. С их помощью можно нарезать овощи, готовить фарш или свежие фреши.
- Материал. Как правило, комплектующие устройства наиболее качественных миксеров изготовлены из железа или нержавеющей стали. Такой материал гарантирует высокую производительность прибора и качество его работы. Пластик – не лучший выбор для техники. Миксеры из пластика не отличаются надежностью и долговечностью.
- Объем дежи. Он зависит от предпочтений хозяйки. Лучше выбрать миксер со средним объемом чаши 3-4 литра. Ведь чем больше вместительность дежи, тем больше габариты самого миксера.
- Время работы. Время стандартного таймера составляет 15 минут. Но лучше выбрать тот миксер, у которого таймер выставляется на 30 минут. Ведь некоторые виды теста требуют больше времени для приготовления.
- Панель управления. Существуют панели с сенсорным и механическим видом управления. Сенсорными проще управлять, а механические обеспечивают более надежную работу. Здесь выбор зависит от предпочтений хозяйки.
- Количество режимов. Чем больше режимов и функций у миксера, тем больше процессов он может выполнять.
Где купить планетарный миксер?
Приобрести планетарный миксер можно в нашем интернет-магазине https://clatronic.com.ua/. Мы предлагаем широкий ассортимент бытовой техники по выгодным ценам. Политика сайта предполагает различные акции и скидки на всю продукцию. В случае возникновения вопросов свяжитесь с нашими менеджерами по указанному телефону. Мы оформим заказ и ответим на все интересующие вас вопросы.