Настойки – лучший способ для приготовления домашнего алкоголя. Путем настаивания на спирту разных пряностей, трав, сухофруктов можно имитировать вкус коньяка, рома и виски. Есть домашние рецепты Бехеровки, Рижского бальзама, всевозможных биттеров и ликеров.

Делать их можно на основе водки, крепкого самогона или питьевого спирта.

Самая дешевая основа для настойки – этиловый спирт. Кроме цены он имеет и другие преимущества:

  • фиксированная крепость (в зависимости от вида настойки его разбавляют до нужного содержания этанола, который для разных рецептов составляет от 30 до 60%);

  • безопасность (в Украине производством спирта занимаются государственные заводы, а потому продукт соответствует нормам ГОСТа).

Несколько советов по выбору лучшего спирта нам дал менеджер интернет-магазина Spirt-96, а цены и виды этилового спирта доступны тут.

Чем отличаются разные виды спирта

Первое, что нужно уточнить при покупке – тип спирта. Он может быть питьевым (пищевым), медицинским или техническим. Для домашнего алкоголя подходит первые 2 типа, так как их делают из пищевого сырья. Сразу отметим, что медицинский этанол действительно самый чистый. Но он проходит такую очистку, которая для пищевой отрасли не нужна. Любой питьевой спирт начиная от класса высшей очистки и до «Пшеничной слезы» подходит для домашнего алкоголя.

А теперь перейдем к их отличию. Выделяют основных классов этанола: высшей очистки, Экстра, Люкс, Альфа и Пшеничная слеза. В нашем перечислении они расположены по возрастанию качества. То есть, лучшим спиртом является Пшеничная слеза. Если нет ограничения по бюджеты, мы рекомендуем именно ее.

Отличаются разные виды спирта по тому, из какого сырья их делают. Используется крахмал и злаки (пшеница, рожь, кукуруза). Продукт зернового происхождения получается лучше. Информацию о том, из чего производят спирт, читайте в описании или характеристиках, либо спрашивайте у консультанта.

Цена спирта для настоек в Украине

Итак, лучший спирт – это Пшеничная слеза. За 1 литр такого этанола нужно отдать 140 гривен. Для сравнения высшая очистка стоит 90 грн/литр, а Экстра – 95 грн/л. Разница действительно ощутимая. Но обратите внимания, что это цена спирта в розницу. При оптовой покупке (в магазине Spirt-96 оптовыми считаются заказы от 10 литров) Пшеничная слеза будет стоить уже 95 грн/литр. Другое дело, что из 1 литра этанола получается от 2 л настойки, а потому для переработки 10 л нужно проявить изрядную фантазию. На сайте Spirt-96 есть блог, где есть интересные рецепты по приготовлению домашнего алкоголя.

Еще один аргумент в пользу покупки больших партий – этанол может хранить до 3 лет. Главное придерживаться простых правил: плотно закрывать тару и ставить ее в прохладное темное место.

В интернет-магазине можно купить питьевой спирт высшей очистки, Экстра, Альфа, Люкс и Пшеничная слеза. Доставка по Украине Новой почтой. При заказе от 5 литров вы получите гарантированную скидку.